Chanh Ngón Tay – Giống chanh đắt nhất thế giới ..!
Chanh ngón tay (Finger Lime) còn được gọi là chanh trứng cá, là một loại cây bụi nhỏ có nguồn gốc từ Úc. Chanh ngón tay có tên khoa học là Microcitrus australasica. Đúng như tên gọi, đây là một trong sáu loại chanh có nguồn gốc từ Úc và mọc trong các khu rừng nhiệt đới ở Bờ Đông. Quả có vị rất đặc biệt, hơi giống chanh và thường được sử dụng làm gia vị trong ẩm thực.
Đặc điểm :
Quả chanh ngón tay có đặc điểm khác biệt với những cây chanh khác, trái của chúng nhỏ dài giống hình ngón tay người. bên trong tép chanh lại giống như trứng cá hồi . Mùi hương của tép chanh ngón tay rất đặc biệt và không giống các loại chanh nào tại Việt Nam.
Quả chanh ngón tay có vỏ mỏng, mọng nước, nếu cắt đôi nước chanh sẽ trào ra như dung nham núi lửa vậy. Quả chanh ngón tay có hơn 20 mầu khác nhau rất đa dạng và đẹp mắt : đỏ, hồng, vàng, xanh, trắng, tím… Ruột của chanh ngón tay trông giống hệt như trứng buồng cá Hồi, bao gồm các hạt tròn kết dính lại với nhau.
Kỹ thuật trồng cây Chanh Ngón Tay trên VTV3 – Quay tại Nhà vườn Xuân khương
Chanh ngón tay có thể được ăn tươi, sử dụng trong nấu ăn hoặc bảo quản. Chúng là nguồn cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa tốt. Khi chế biến hải sản nướng hoặc chiên thì người ta thường rắc chanh lên vừa giúp tăng hương vị của món ăn và giúp cơ thể chuyển hóa dinh dưỡng khi ăn hải sản tối ưu nhất.
Theo đánh giá của nhiều chuyên gia, từng tép chanh mọng nước có hương vị kết hợp giữa chanh vàng và chanh thường, nếu ăn kèm hải sản tươi sống như sushi và sashimi thì quá tuyệt vời. Chính vì vậy mà chanh ngón tay được coi là một trong những loại chanh đắt nhất thế giới, với giá bán có thể lên tới 200 USD/kg.
Bất chấp giá cả cao, chanh ngón tay là một loại trái cây độc đáo và ngon được nhiều người yêu thích. Nếu bạn may mắn được thử, hãy chắc chắn tận hưởng nó!
Chanh ngón tay được trồng ở một số ít nơi trên thế giới, bao gồm Úc, New Zealand, California và Pháp. Cây thích khí hậu ấm áp, ẩm ướt và phát triển tốt nhất trong ánh nắng mặt trời đầy đủ.
Hiện nay giống chanh quý hiếm này đã được nhà vườn Xuân Khương trồng thực nghiệm rất thành công, cây rất thích nghi với khí hậu Việt Nam và cho năng suất và chất lượng rất cao…
Nhà vườn Xuân Khương là đơn vị cung cấp cây giống uy tín, chất lượng nhất tại Miền Bắc. Chúng tôi cam kết bảo hành về giống và đồng hành cùng quý khách trong suốt quá trình trồng và chăm sóc cây. Khách hàng có nhu cầu mua cây xin mời liên hệ với chúng tôi: Hướng dẫn mua hàng
