Cách chăm sóc cây nhót Nhật Bản (cây Biwa)
Cây nhót Nhật Bản (Biwa) là một loại cây thân gỗ lâu năm, có nguồn gốc từ Trung Quốc và Nhật Bản. Cây được du nhập vào Việt Nam từ khá lâu và được trồng phổ biến ở nhiều nơi, đặc biệt là các tỉnh phía Nam.
Cây nhót Nhật Bản có chiều cao trung bình từ 6 – 8 mét. Thân cây nhẵn bóng, màu nâu xám. Lá cây nhót Nhật Bản thường mọc so le, có hình mác, đầu nhọn với chiều rộng khoảng từ 3 – 8cm, dài khoảng từ 12 – 30cm. Mặt trên của lá cây nhót Nhật Bản có răng cưa còn mặt dưới có màu xám hoặc trắng, nhiều lông. Hoa của cây nhót Nhật Bản mọc nhiều thành từng chụm, hầu như không có cuống nhưng lại có lông với màu hung đỏ. Quả cây nhót Nhật Bản thịt xuất hiện vào khoảng tháng 3 – 5, có màu vàng và hơi có lông.
Cây nhót Nhật Bản ưa thích khí hậu ôn hòa, ấm áp. Cây có thể trồng được trên nhiều loại đất, nhưng tốt nhất là đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt.
Cây nhót Nhật Bản được trồng chủ yếu để lấy quả. Quả nhót Nhật Bản có thể ăn tươi hoặc chế biến thành nhiều món ăn ngon như mứt, rượu vang. Ngoài ra, quả nhót Nhật Bản còn có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều vitamin C, B1, B2 và các khoáng chất như kali, magie, phốt pho.
Một số đặc điểm nổi bật của cây nhót Nhật Bản:
- Cây có tuổi thọ cao, có thể lên tới hàng chục năm.
- Cây có khả năng thích nghi tốt với điều kiện môi trường.
- Cây là nguồn cung cấp thức ăn cho nhiều loài động vật hoang dã.
- Cây có giá trị kinh tế cao.
Cây nhót Nhật Bản có thể trồng bằng hạt hoặc bằng cây con.
- Trồng bằng hạt: Hạt nhót Nhật Bản cần được ủ trong cát ẩm trước khi gieo. Sau khi hạt nảy mầm, đem cây con ra trồng ở nơi có ánh sáng mặt trời đầy đủ.
- Trồng bằng cây con: Chọn những cây con khỏe mạnh, có chiều cao khoảng 30 – 40 cm để trồng. Trồng cây vào hố đã đào sẵn, lấp đất và tưới nước cho cây.
Cây nhót Nhật Bản là một loại cây dễ trồng và dễ chăm sóc. Với sự chăm sóc tốt, cây nhót Nhật Bản sẽ phát triển khỏe mạnh và cho nhiều quả.
Sử dụng
Nhót Nhật có hàm lượng đường, axit và pectin cao. Nó được ăn như loại trái cây tươi hoặc trộn đều với nhiều loại trái cây khác trong salad trái cây. Biwa cũng được sử dụng để làm mứt, thạch, tương ớt và xi – rô. Những trái non thường được sử dụng để làm bánh, hoặc đôi khi được chế biến thành các loại kẹo.
Nhót Nhật cũng được sử dụng để ủ rượu nhẹ, nó được lên men thành rượu vang hoặc đôi khi chỉ sử dụng như đường tinh thể và rượu trắng. Tại Ý, rượu mùi nespolino được làm từ hạt biwa, gợi nhớ về nocino và amaretto, cả hai đều được chế biến từ các loại hạt. Cả hạt biwa và hạt mai đều chứa glycosides cyanogenic, nhưng đồ uống được chế biến từ hạt chỉ chứa một lượng nhỏ (như Mogi và Tanaka),
Dinh dưỡng
Quả Nhót Nhật chứa ít chất béo bão hòa và natri, chứa nhiều vitamin A, chất xơ, kali và mangan. Giống như hầu hết các loài thực vật khác, hạt và lá non của cây có chứa chất độc nhưng với hàm lượng nhỏ glycosides cyanogenic, giải phóng xianua khi tiêu hóa, mặc dù có nồng độ thấp.
Một số lưu ý khi trồng cây nhót Nhật Bản:
- Cần chọn giống cây tốt, khỏe mạnh.
- Cần trồng cây ở nơi có đủ ánh sáng mặt trời và thoát nước tốt.
- Cần tưới nước cho cây thường xuyên, đặc biệt là vào mùa khô hanh.
- Cần bón phân cho cây định kỳ.
- Cần tỉa cành, tạo tán cho cây.
- Cần phòng trừ sâu bệnh cho cây.
Chúc bạn thành công trong việc trồng cây nhót Nhật Bản!
Nhà vườn Xuân Khương là đơn vị cung cấp cây giống uy tín, chất lượng và giá rẻ tại Hà Nội. Chúng tôi luôn cam kết bảo hành về giống và đồng hành cùng bà con trong suốt quá trình trồng và chăm sóc cây. Khách hàng có nhu cầu mua cây giống xin mời liên hệ với chúng tôi: Hướng dẫn mua hàng
