Hồng giòn là một loại quả thuộc chi Thị (Diospyros), có tên khoa học là Diospyros kaki.
Loại quả này được trồng phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới, đặc biệt là các nước châu Á như Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc và Việt Nam. Hồng giòn là loại trái cây thơm ngon, bổ dưỡng và được ưa chuộng. Loại quả này không chỉ mang lại giá trị kinh tế cao mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Đặc điểm:
- Quả: Hồng giòn có hình dạng đa dạng, từ hình cầu, hình vuông cho đến hình quả lê. Khi chín, quả có màu vàng cam hoặc đỏ cam, vỏ mỏng, bóng mịn. Thịt quả màu vàng nhạt, ăn giòn ngọt, ít hạt hoặc không hạt. Trọng lượng trung bình của quả là 200-300g.
- Cây: Cây hồng giòn có thể cao tới 5 -7m, với tán cây rộng và che bóng mát. Lá cây màu xanh đậm, hình bầu dục nhọn. Hoa hồng giòn có màu trắng hoặc hồng nhạt, nở vào mùa xuân.
Giá trị dinh dưỡng:
Hồng giòn là nguồn cung cấp dồi dào vitamin C, A, E, kali, magie và photpho. Những dưỡng chất này giúp tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho mắt, da và hệ tiêu hóa. Ngoài ra, hồng giòn còn chứa nhiều chất xơ, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và phòng ngừa táo bón.
Lợi ích:
- Giá trị kinh tế cao: Hồng giòn là loại trái cây được ưa chuộng trên thị trường bởi hương vị thơm ngon, giòn ngọt và ít hạt. Giá bán của hồng giòn thường cao hơn so với các loại hồng khác.
- Giá trị dinh dưỡng: Hồng giòn là nguồn cung cấp dồi dào vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
- Giá trị thẩm mỹ: Cây hồng giòn có hoa màu trắng hoặc hồng nhạt, nở rộ vào mùa xuân, tạo nên vẻ đẹp lãng mạn cho khu vườn.
Cách sử dụng:
Hồng giòn có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như:
- Sinh tố: Hồng giòn có thể được xay sinh tố với sữa chua, mật ong hoặc các loại trái cây khác.
- Salad: Hồng giòn có thể được cắt thành miếng nhỏ và trộn salad với các loại rau củ khác.
- Mứt: Hồng giòn có thể được làm mứt để ăn kèm với bánh mì hoặc pha trà.
- Rượu vang: Hồng giòn có thể được lên men để làm rượu vang.
Nhà vườn Xuân Khương là đơn vị cung cấp cây giống uy tín, chất lượng tại học viện nông nghiệp Hà Nội. Chúng tôi luôn cam kết bảo hành về giống và đồng hành cùng bà con trong suốt quá trình trồng và chăm sóc cây. Khách hàng có nhu cầu mua cây giống xin mời liên hệ với chúng tôi: Hướng dẫn mua hàng
